Die BRASSERIE BATEAU vereint französische Küche mit internationalen Einflüssen – in einzigartiger Lage auf dem Theaterkahn in Dresden.
Küchenchef Philipp Onyskow setzt auf höchste Qualität, regionale und saisonale Zutaten sowie handwerkliche Perfektion. Klassiker wie Bouillabaisse, Moules Frites und Coq au Vin treffen auf kreative, wechselnde Spezialitäten mit mediterranen und asiatischen Akzenten.
Hier wird mit Leidenschaft, Hingabe und echtem Handwerk gekocht. Geschmack, der bleibt.